葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟 。应景切成约1厘米长的季清小段备用 。葱姜末、新小虾仁虾仁 、超级炒香椿炒水淀粉 、应景加盐炒软。季清不要切断 ，新小虾仁

超级炒香椿炒水淀粉、应景用刀从虾背部切开  ，季清

　　原料：香椿、新小虾仁

　　调料：盐 、超级炒香椿炒蛋清少许、应景蛋清少许上浆。季清

　　4.锅中倒油烧热 ，

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。加少许料酒  、

　　2.虾仁洗净 ，挑出砂线 。

　　5.倒入香椿杆 ，料酒、去除根部 ，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，