2 、名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅包大葱 、详解
调料 ：盐 、道老东北
8 、少皆鸡精 、名菜
锅包撒上香菜段拌匀起锅即可 。详解淋上料汁 ，道老东北放入油锅中炸熟后捞出沥油 。少皆加少许料酒，名菜白糖 、锅包大葱，原料 ：猪里脊肉 、
3 、胡椒粉 、姜 。
6、猪里脊肉切厚片 ，
做法：
1、料酒 、盐，锅里的油再次烧到8成热 ，白糖 ，往面糊里加少许食用油调匀 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，香菜 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。倒入炸好的肉片 ，
4 、淀粉 、醋 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，生抽、用淀粉和清水调成面糊。料酒 ，香菜。下姜丝炝锅 ，生抽 ，鸡精调匀做成料汁 。
5 、醋 ，
7.锅里留少许底油，放入胡萝卜 ，另取一只小碗 ，大葱丝炒香。