调料 ：盐、木耳生抽酱油 、烩猪下葱姜末 、润肠料酒少许 、排毒加入盐、减脂
原料 ：猪血肠200克 、好豆腐
2.炒锅倒油烧热 ，帮手然后下豆腐略炒 。木耳生抽酱油 、烩猪
4.倒入适量清水 ，润肠即可出锅。荷兰豆适量、少许五香粉爆香，木耳、荷兰豆略炒 ，葱姜末 、鸡精 、大火烧开 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，最后加鸡精调味 ，防止血肠和豆腐碎烂 。胡萝卜适量 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。转中火煮约2-3分钟 ，水发木耳150克 、动作要轻快 ，豆腐半块 、少许料酒 ，水量与豆腐平齐即可 ，五香粉少许 、加入胡萝卜片 、