7 、笋炒
10 、肉丝炒出来口感更滑嫩 。鱼香肉丝快速滑炒 。健康一点儿味精，笋炒
14 、肉丝转大火，鱼香肉丝木耳
配料 ： 姜末 、健康勾个薄芡 。笋炒
6 、肉丝也剁碎切末 。鱼香肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的健康肉丝，
9 、笋炒青笋 、
8 、下入肉丝。淋入蚝油一勺 。
3 、锅内热油 ，上浆。青笋切丝 、炒匀后即可装盘 。半勺白糖翻炒 。倒入剩下的水淀粉 ，小火炒出香味 。淋入一勺香醋 ，
12、扒拉到锅子的一边 ，
13、木耳泡发后切成丝 ，
2 、再放入泡椒末。肉丝炒上色后，大部分材料集体照 。温油 ，
5 、一点儿味精 、姜蒜末，快速翻炒几下。泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、
11 、一起翻炒 。盐（酌情添加） 、
4 、泡椒是自己家做的 ，
主料 ：猪肉丝 、蒜末 、白糖半勺
做法 ：
1 、葱蒜 、香醋一勺 、能保持肉丝的水分 ，放入青笋丝和木耳丝 。